La Crêperie de Hampstead fue fundada en 1977 por el chef extraordinario Edward De Mesquita. Quien a lo largo de su carrera ha brindado la mejor crêpe que encontrará en cualquier lugar. La crepería es famosa por sus largas colas, pero una vez que pruebes esa crepe, querrás volver a hacer cola. La crepería ha sido frecuentada por muchos festejos y turistas además de lugareños, algunos que la visitan a diario.

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Chef de Mesquita tiene doble ciudadanía y se mueve regularmente entre Inglaterra y Francia, también es un músico talentoso que tiene muchos elogios por su talento. Tiene una larga lista de exitosos restaurantes y emprendimientos comerciales, pero su bebé es La Crêperie de Hampstead. 

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"  Nuestros crêpes son únicos, debe estar capacitado para hacer uno de nuestros crêpes y ha sido un placer para mí preparar tantos crêpes deliciosos para usted durante 42 años, mi pasión es enseñar mi habilidad a los aspirantes a creperes en nuestra exitosa Escuela de Crepes. "