La Crêperie de Hampstead 于 1977 年由杰出主厨 Edward De Mesquita 创立。他在整个职业生涯中提供了您在任何地方都能找到的最好的薄饼。可丽饼以其排长队而闻名，但一旦您品尝了可丽饼，您就会期待再次排队。许多名人、游客以及当地人经常光顾这家薄饼店，其中一些人每天都会光顾。

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主厨 de Mesquita 拥有双重国籍，经常往返于英国和法国之间，他也是一位才华横溢的音乐家，因其才华而获得许多赞誉。他拥有一长串成功的餐馆和商业活动，但他的宝贝是 La Crêperie de Hampstead。

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“我们的薄饼是独一无二的，您必须接受培训才能制作我们的薄饼，我很高兴在 42 年来为您制作这么多美味的薄饼，我的热情是在我们成功的薄饼学校向有抱负的薄饼制作者传授我的技能。 ”